大宮の隠れた宝、炉端焼き「北海」

先日、友人と一緒に、大宮にある昔からの炉端焼きの名店、「北海」に行ってきました。
大宮エリアには様々な飲食店がありますが、特に海鮮を得意としている「北海」は、刺身と焼き魚の種類が圧倒的で、本当におすすめです。

まず、私たちが注文したのは「カマスの塩焼き」。見た目からして美味しそうなこの料理、一口食べた瞬間、カマスの旨味と塩加減が絶妙で、感動しました。焼き加減も完璧で、外はサクッと、中はジューシーでした。

そして、せっかくなので「お任せ刺身の盛り合わせ」も注文しました。
盛り合わせには、色とりどりの新鮮な海鮮がふんだんに使われていて、目で見ても楽しめる一品でした。
もちろん、味も最高で、どの魚も新鮮で、刺身の美味しさを堪能できました。

「北海」は、昔からあるお店で、地元の人々に愛されている理由がよく分かりました。
美味しい料理と、落ち着いた雰囲気の店内、そして親しみやすいスタッフの方々、全てが完璧でした。
大宮に訪れた際には、ぜひ「北海」で、絶品の海鮮料理を楽しんでください。
私も、また訪れたいと思える、そんな素敵なお店でした。